Sprawdź nasz przepis na Bruschettę Italiana.

Pobierz nasz przepis w formie PDF! Skorzystaj z przycisku powyżej i miej swoje ulubione przepisy zawsze przy sobie!

SKŁADNIKI

• 1 duża bagietka
• 1 opakowanie sera mozzarella
• 3 średnie pomidory lub 15 szt pomidorków koktajlowych
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• szczypta soli i pieprzu
• chili / pieprz cayenne
• czosnek granulowany / mały ząbek świeżego czosnku
• garść świeżej bazylii

WYKONANIE

1. Myjemy pomidory i listki bazylii.
2. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni (termoobieg).
3. Mozzarellę kroimy na małą kostkę.
4. Pomidory kroimy w kostkę.
5. W miseczce mieszamy oliwę z przyprawami (przeciskamy czosnek przez praskę).
6. Bagietkę kroimy na krążki o grubości ok 1,5 - 2cm.
7. Krążki układamy na dużej blaszce do pieczenia.
8. Na bagietce układamy pomidorki.
9. Następnie na pomidorki pokrojoną mozzarellę.
10. Blaszkę z zapiekankami wkładamy na 10-15 min do piekarnika.
11. Po wyjęciu delikatnie oblewamy oliwą i podajemy ze świeżą bazylią.
12. Smacznego!