Mamy dla Was przepis na pizzę jak z pizzeri, nie zamawiajcie, zróbcie ją sami w domu ! z ulubionymi składnikami. 

Pobierz nasz przepis w formie PDF! Skorzystaj z przycisku powyżej i miej swoje ulubione przepisy zawsze przy sobie!

SKŁADNIKI NA CIASTO ( WYCHODZĄ 2 - 3 PIZZE ) 

• 500g mąki tortowej typ 450 lub mąki na pizzę włoską typ 00 
• 30g świeżych drożdży lub 10g suchych 
• 200 ml ciepłej wody
• łyżka cukru
• łyżka oliwy z oliwek 
• pół łyżeczki soli
  
   

WYKONANIE CIASTA

1) Drożdże wymieszaj z ciepłą wodą, dodaj łyżkę cukru, wymieszaj, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 10 min,
2) Do miski wsyp mąkę, dodaj sól oraz wyrośnięty zaczyn,
3) Ciasto wyrabiaj około 5-10 minut, uformuj kulę, zmocz wodą. Ciasto zostaw w misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Ciasto powinno rosnąć od 1-2 godzin do podwojenia swojej objętości. 
4) Po wyrośnięciu kulkę podziel na 2 - 3 części ( w zależności jak grubą pizzę robimy). Ciasto rozwałkuj na stolnicy posypanej kaszą manną.
5) Uformowany spód do pizzy przełóż na blachę, dodaj sos i ulubione składniki, piecz na samym dole piekarnika 220 stopni od 7 do 10 minut. 

SOS

• 2 łyżki koncentratu pomidorowego 
• 2 łyżki wody 
• łyżeczka octu 
• 2 łyżeczki cukru 
• oregano, bazylia 
   

WYKONANIE SOSU

1) Połączyć wszystkie składniki, odstawić na 10 min.