1. Winogrono to roślina długowieczna, która chroni nas przed chorobami cywilizacyjnymi, takimi jak nadciśnienie tętnicze, czy nowotwór.

2. Właściwości winogron były znane ludzkości już 5 tysięcy lat p.n.e. między innymi jako lek na dolegliwości pokarmowe czy rany.

3. 100 g winogron zawiera 69 kcal.

4. Flawonoidy zawarte w winogronach działają antynowotworowo, znajdują się głównie w pestkach i skórach dlatego warto jeść winogrono w całości, bez obierania! Dodatkowo posiadają także witaminę C i A, naturalne przeciwutleniacze, polifenole – cenne związki, które korzystnie wpływają na zdrowie.

5. Zastosowanie winogron

• Gastronomia
• Kosmetyka

6. Tabela wartości odżywczych

7. Przeciwwskazania do spożywania winogron

Z powodu wysokiej zawartości cukrów prostych nie zaleca się spożywania winogron osobom z zaburzeniami glikemii jak cukrzyca czy insulinoodporność.
 

8. Zalety winogron

• działanie moczopędne
• właściwości upiększające cerę
• regulacja ciśnienia krwi
• regulacja układu nerwowego
• poprawa pamięci i koncentracji
• wzmocnienie odporności
• łagodzenie stresu
• usprawnienie pracy przewodu pokarmowego  

Przepis na… liście winorośli!

Działania lecznicze wykazują nie tyko owoce, ale również liście winorośli! Działają przeciwzapalnie i przyśpieszają gojenie się ran! Może jeść je na surowo, ale także jako kiszone. Przedstawiamy więc przepis na kiszone liście winorośli.

SKŁADNIKI

• 15 liści winorośli
• 1l. wody
• 2 łyżeczki soli
• koper
• gorczyca
• czosnek 

PRZYGOTOWANIE:

Solimy wodę i zagotowujemy ją, a następnie studzimy. Liście dokładnie myjemy i zwijamy w rulony. Umieszczamy je ciasno w słoiku wraz z dodatkami. Całość zalewamy ostudzoną zalewą. Po tygodniu liście są gotowe!