Jesienną królową kuchni jest niewątpliwie dynia, sprawdźcie najnowszy przepis na dyniowe racuszki z twarogiem, owocami i syropem klonowym. Prawdziwa jesienna uczta!

Pobierz nasz przepis w formie PDF! Skorzystaj z przycisku powyżej i miej swoje ulubione przepisy zawsze przy sobie!

SKŁADNIKI

• 300 g dyni
• 1 szklanka mleka
• 100 g mąki pszennej
• 1 jajko
• szczypta cynamonu
• 2 szt. goździków
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżka cukru pudru
• 50 g margaryny
• 1 opakowanie twarogu
• syrop klonowy
• maliny, jagody, mięta

WYKONANIE

1. Dynię kroimy na małe kostki, a goździki rozcieramy w moździerzu.
2. Wsypujemy do garnka, dodajemy szklankę mleka i szczyptę cynamonu.
3. Gdy dynia zmięknie całość dokładnie miksujemy, aż powstanie puree.
4. Dodajemy jajko, cukier, proszek i mąkę – dokładnie mieszamy.
5. Tak przygotowane ciasto odstawiamy na ok. 15 minut.
6. Margarynę rozpuszczamy na patelni i smażymy racuszki.
7. Kiedy są już gotowe na każdy racuch nakładamy twaróg i obsypujemy
   cukrem pudrem.
8. Układamy maliny, jagody, całość oblewamy syropem klonowym oraz
   dekorujemy listkami świeżej mięty.

SMACZNEGO!